ประสบการณ์จากผลส้ม

ประสบการณ์จากผลส้ม

ส้มที่อเมริกาก็มีขายอยู่หลายพันธุ์ค่ะ ที่เห็นส่วนใหญ่ก็ mandarin, tangerine, clementine, California Navel Oranges, Valencia ที่ที่เราอยู่ ฝั่งnortheast ของอเมริกา จะเห็นส้มที่นิยมอยู่สองขนาด คือขนาดเล็ก เปลือกบาง แกะกินได้เลยแบบส้มสายน้ำผึ้ง รสหวานซ่อนเปรี้ยว กับอีกแบบขนาดใหญ่กว่าลูกเทนนิสนิดหนึ่ง เปลือกหนา เวลาจะกินต้องใช้มีดหั่นเป็นแว่นๆแล้วกินค่ะ รสหวานฉ่ำอร่อย แต่มาครั้งนี้ไม่ได้มีจุดหมายมาบรรยายเรื่องส้มหรอกนะคะ แต่จะมาแชร์ประสบการณ์ที่เกี่ยวกับส้มที่เจอมาสดๆร้อนๆค่า

วันนี้ได้มีโอกาสเดินซื้อผลไม้ที่ Asian Market กับน้องสาว เดินเข้าไปแวบแรกเห็นส้ม tangerine วางเรียงรายดูน่ากินอยู่กะบะแรกเลย ครั้งก่อนเคยซื้อไป เปรี้ยวไปนิดแต่ก็อร่อยดี คราวนี้เราก็เดินตรงไปจะเลือกหยิบใส่ถุง อะไรกันนี่ ลูกแรก ลูกสอง ลูกที่สามก็แล้ว ทำม้าย ถึงจับแล้วนุ่มยวบแบบว่าข้างในน่าจะเน่าเละ (ทั้งที่ข้างนอกดูเหมือนดี) ลองดูอีสามสี่อัน มีแค่ลูกเดียวที่จับแล้วพอใช้ได้ นิ่มแต่ไม่ยวบจนเกินไป ด้วยความที่อยากกินมาก เลยพยายามสุดฤทธิ์ที่จะหาอันดีๆ ข้างๆมีคุณป้าคนหนึ่งที่เราเห็นยืนเลือกอยู่ก่อนหน้าเรา ก็กำลังคัดสรรส้มอยู่อย่างขมักเขม่นเช่นกัน แอบเหลือบมองถุงแก โห เห็นได้ส้มเกือบจะครึ่งถุง เรานี้เพิ่งจะได้แค่สองลูก ขอแบ่งส้มคุณป้าซักหน่อยจะได้มั้ยจ๊ะ ส้มฝั่งของหนูไม่มีอันที่เต่งตึงเอาซะเลย มีแต่แบบนิ่มมาก กับแบบนิ่มมากๆเท่านั้น(อันนี้ไม่ได้พูด แค่นึกในใจ)

หลังจากคุณป้าได้ส้มครึ่งถุงแล้วก็เดินจากไป เราและน้องสาวก็ต่างช่วยกันค้นหาส้มผลดีที่อาจจะแอบซ่อนอยู่มุมใดมุมหนึ่ง หรือที่ก้นบึ้งของกะบะ การค้นหาส้มของพวกเราท่าจะดูเอาจริงเอาจังมาก คนที่กำลังจัดเรียงผลไม้อยู่ตรงข้ามกะบะส้มเลยพูดข้ามกะบะมาว่า เนี่ย ส้ม(ที่นิ่มๆ)พวกนี้เนี่ย เป็นของใหม่นะ เค้าเห็นเราดูเหมือนไม่เชื่อ (ก็มันนิ่มมากๆเลยนี่คะ) เลยลองท้าพิสูจน์อนุญาติให้พวกเราลองแกะมากินดูอันนึง เราก็ลองเอาอันที่นิ่มมากๆมาแกะดู โอ้ไม่น่าเชื่อคะ ข้างนอกที่กดดูนิ่มเละ แต่ข้างในดูดี แกะก็ง๊ายง่าย เพราะเนื้อส้มไม่ค่อยติดกับเปลือก แถมยังเปรี้ยวหวานอร่อยดีอีกด้วย หลังจากนั้นเราก็เลยเลือกง่ายหน่อย อันไหนนิ่มๆก็โอเค เอาหมด จนได้มาอย่างเยอะค่ะ ระหว่างที่เลือกอยู่ก็มีผู้หญิงคนนึงเข้ามาเลือกเหมือนกัน เค้าจับส้มนิ่มๆพวกนี้ดูแล้วส่ายหน้า น้องสาวเราเลยบอกเค้าไปว่า เนี่ยส้มพวกนี้ข้างในดูดี และอร่อย ไม่ใช่ส้มเสียนะจ๊ะ (เอ้า โฆษณาให้เค้าได้อีก 55)

ประสบการณ์จากผลส้ม นิ่มครั้งนี้สอนเราหลายอย่างมากเลยค่ะ ครั้งแรกเรามองส้มด้วยตา เห็นส้มดูน่ากิน เราก็คิดแล้วว่ามันเป็นส้มดี จนเราเข้าไปจับ สัมผัสส้มช่างนุ่มยวบมาก เราก็คิดว่ามันเป็นส้มเน่า ครั้งสุดท้าย พอแกะส้ม ลองชิมและลิ้มรสดู ถึงรู้ว่าแท้จริงแล้วมันเป็นส้มดีนิหน่า นี่ขนาดเราเห็นกับตา และใช้มือสัมผัสด้วยตัวเอง ยังไม่เจอความจริงของส้มเลยค่ะ55 จนกว่าเราได้แกะเปลือกแล้วลองชิมดู เราว่าคงไม่ใช่แค่ส้มหรอกนะคะ สิ่งต่างๆรอบตัวเราที่เราเห็นและสัมผัส จริงๆแล้วอาจไม่ใช่แบบนั้นก็ได้นะ