ทำงานร้านอาหาร

ร้านอาหารไทยในอเมริกา เป็นหนึ่งในธุรกิจที่คนไทยทำได้ดีที่สุดในอเมริกาค่ะ แต่หลายคนยังสงสัยว่า อาหารไทยที่ขายในอเมริกาอร่อยไหม? รสชาติเหมือนต้นฉบับไหม? และถ้าจะไปทำงานในร้านอาหารไทย รายได้ดีแค่ไหน? ขอเล่าตรงๆ จากประสบการณ์ที่เคยทำงานในร้านอาหารไทย และมีเพื่อนๆ ที่ทำงานในวงการนี้มาหลายปีค่ะ ทำไมคนอเมริกันถึงหลงรักอาหารไทย? ก่อนจะไปถึงเรื่องการทำงาน ต้องเข้าใจก่อนว่าทำไมร้านอาหารไทยในอเมริกาถึงยังคิวยาวอยู่เสมอค่ะ ทั้งที่ราคาไม่ถูกเลย ผลกระทบที่ทำให้ร้านอาหารไทยเติบโตในอเมริกาคือ คนอเมริกันรุ่นใหม่หันมาสนใจอาหารเอเชียมากขึ้นเรื่อยๆ นอกจากนี้ กระแส Healthy